南瓜玫瑰花馒头的正宗做法、高筋面粉、南瓜、白糖、酵母、发酵粉、盐怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

南瓜玫瑰花馒头

我家有一个南瓜放了很久了，想来想去还是做南瓜馒头吧，可是这南瓜太大还有很多，我在想还可以做很多美食，先放冰箱放着，有时间再做些漂亮的美食试试。

南瓜玫瑰花馒头的用料

高筋面粉 2斤

南瓜适量

白糖 100克

酵母 6克

发酵粉 5克

盐 1小汤匙

南瓜玫瑰花馒头的做法

步骤1

南瓜洗净切块放压力锅蒸熟。

步骤2

面粉放上盆，放之酵母，发酵粉，盐，白糖拌匀。

步骤3

将焖熟的南瓜去皮，放在面粉，南瓜可要热的，这样用筷子拌，否则会烫手，就可以揉面开始，揉面一定要讲究，要多揉揉这样馒头会更好吃。

步骤4

这是揉好的面团。

步骤5

放上盆盖上薄膜，这样就会发酵。

步骤6

这样发到三倍大就可以了。

步骤7

将面分成小团，每5小团可做两朵玫瑰花。

步骤8

将小面团用面滚揉成饺子皮一样，就这样放起来 , 用筷子压一下。

步骤9

卷起来对半切开。

步骤10

这样就成功了。

步骤11

将蒸锅水烧热，放上玫瑰花馒头先焖20分钟，用小火煮15分钟，专大火5分种。

步骤12

这样玫瑰花馒就成功。