诗文 | 椰汁千层糕 |
释义 |
椰汁千层糕尝试了好多次,而且是很多方法后,终于找到成功了, 椰汁千层糕的做法步骤1 准备材料步骤2 马碲粉我只用了一半(即250g),分2份(125g一份)分别装进盆子待用步骤3 4碗水煮开放黄糖(或炒白糖),稍凉温度大概70度左右,倒入装有马碲粉的盆子,边倒边搅拌均匀,无颗粒步骤4 椰奶(事先量一下奶的分量)倒入另一个装有马碲粉的盆子,搅拌均匀,无颗粒步骤5 煮开水放入白糖融化与椰奶一共有5碗水,糖水开后直接倒入椰汁粉浆,成为半熟椰汁浆步骤6 成为两种浆步骤7 准备大盆,大锅水开后,先倒一层马碲粉浆,蒸凝结,再倒一层椰汁粉浆,蒸凝结,再倒马碲粉浆,依此类推。步骤8 蒸好后,放凉后成这样了步骤9 放冰箱后,更好吃椰汁千层糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。