青椒斩蛋
我家亲爱的爱吃。青椒换成葱花也一样好吃哦～
青椒斩蛋的做法
步骤1
青椒一个，洗净切成小块碎末。
步骤2
鸡蛋两个，打散。
步骤3
将青椒末放入打散的鸡蛋里，放入适量的盐，搅拌均匀。
步骤4
热锅中放入适量的油，油烧热后换小火，倒入拌好的青椒鸡蛋。将锅稍稍倾斜让蛋汁摊开。
步骤5
当鸡蛋煎成型后翻过来，换个面继续小火煎。
步骤6
一分钟后翻回来，就是这个样子了。可以起锅装盘了。
步骤7
成品图。味道棒棒哒～