南瓜豆沙饼
南瓜豆沙饼的做法
步骤1
南瓜切薄片：
步骤2
上锅蒸10分钟，倒出水分：
步骤3
南瓜趁热压烂，加入糯米粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌：
步骤4
揉成面团，粉的分量我是糯米粉多点，面粉少点，边加边揉，直到面团不粘手：
步骤5
把面团分成大小相当的若干份，红豆沙馅也分成大小相当的若干份：
步骤6
把面团用手掌压扁，慢慢用手压成中间厚，四周薄，放进豆沙馅：
步骤7
用面团包起豆沙馅：
步骤8
收口后，稍压扁面团：
步骤9
用牙签压出瓜纹：
步骤10
用枸杞子做瓜蒂，如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看：
步骤11
锅里水开后，进锅大火蒸10~15分钟就可以啦：
步骤12
来看看特写，金黄透亮，是不是就像一个黄金果一样呢？