坚果酥饼

步骤1

将材料A（黄油60克 砂糖15克 低筋面粉80克 杏仁粉20克 玉米淀粉20克 盐1克 泡打粉1克）中的黄油室温放软，然后所有材料混合，用手上下翻匀，不要过度的搅拌以免出筋影响口感。

步骤2

轻轻的搓成不规则的粗粒状，在模具底部按平实；在酥粒上涂一层果酱。

步骤3

黄油、砂糖和牛奶放入小锅，加热变成金黄色时加入D料（杏仁碎、榛子碎和核桃碎共80克）果仁碎，混合均匀后倒入果酱层上，均匀铺满一层。

步骤4

放入烤箱180度，烘烤25分钟。