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诗文 芒果芝士蛋糕
释义

芒果芝士蛋糕

芒果芝士蛋糕的用料

奶油芝士 150g 芒果 100g
动物奶油 80g 糖 80g
鱼胶粉 10g 黄油 60g

芒果芝士蛋糕的做法

芒果芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼压碎加黄油搅拌
芒果芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

温水隔水搅拌奶油芝士
芒果芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加糖搅拌直到无颗粒

步骤4

打发奶油至六成
芒果芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

温水30g融化鱼胶粉,要不断搅拌

步骤6

将2.3.4混合搅拌,倒入芒果,最后加鱼胶水搅拌到1
芒果芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

放入冰柜四小时
芒果芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

完成

芒果芝士蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:32:32