猪肉芹菜馅水饺
猪肉芹菜馅水饺的做法
步骤1
肉馅加盐，鸡粉，料酒，酱油，花椒粉，五香粉，香油，食用油搅拌均匀腌制备用
步骤2
面粉加水和成团盖保鲜膜醒发30分钟，水要分次加入哦，各家面粉的吸水量不同，要酌情加减哦
步骤3
芹菜洗干净后切成丁，放适量盐，大葱切碎，姜切末
步骤4
挤干水份
步骤5
肉馅加鸡蛋
步骤6
搅拌均匀后加入葱碎和姜末
步骤7
拌均匀后放入芹菜碎
步骤8
搅拌均匀备用
步骤9
面团分成两份
步骤10
搓成细圆柱状
步骤11
切成小剂子
步骤12
洒些薄面防粘，把小剂子按扁
步骤13
擀成小圆片
步骤14
包入馅
步骤15
如图
步骤16
如图
步骤17
如图
步骤18
如图
步骤19
包好
步骤20
把其余的面团也包好，烧水下饺子，我就不多吐槽了
步骤21
成品，好吃不如饺子