诗文 | 笋瓜莲藕焖饭 |
释义 |
笋瓜莲藕焖饭最近因为早孕反应吃不下饭,闻到肉味油味就难受(╯﹏╰),发现家里有笋瓜和莲藕,心血来潮学做个焖饭吃~ 笋瓜莲藕焖饭的做法步骤1 莲藕切丁,我切的比较小,闷了好熟步骤2 笋瓜切丁,家里的笋瓜时间有点长了,看起来有些老步骤3 热锅倒油,最近闻不了油味,我放的比较少,加入姜丝爆香,放入切好的藕丁翻炒,后加入笋瓜丁继续翻炒,断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看,最后放几滴老抽。步骤4 将炒好的菜放入电饭锅,覆盖在淘好的米上,稍微搅拌一下,按下煮饭键,等米蒸好。步骤5 完成了,颜色不太好看,味道还不错,比较清淡的。笋瓜莲藕焖饭的烹饪技巧 |
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