焦糖苹果面包 冬天补充能量
冬天就是需要能量，这款面包绝对会满足这一点。焦糖和苹果的交融给人一种苹果派一样的温暖。
焦糖苹果面包的做法
步骤1
除黄油外将面团揉至光滑，再加入软化黄油揉至扩展即可（较薄的膜），进行第一次发酵
步骤2
发酵同时做馅料。苹果切丁
步骤3
糖和水煮至焦糖色后倒入苹果黄油，最后加入朗姆酒，煮至汤水收干
步骤4
发酵两倍大的面团
步骤5
排气后分五份，松弛15分钟
步骤6
擀成圆形，加入适量的馅，用虎口慢慢收紧（也可以像包包子一样）
步骤7
将收口朝下放入纸膜中进行第二次发酵（50分钟左右）
步骤8
进烤箱前刷一层蛋液，撒点芝麻。180度18分钟左右。颜色好了可以加锡纸
步骤9
烤完
步骤10
在午后照的，看起来超美有没有
步骤11
正面特写