诗文 | 云朵蛋 |
释义 |
云朵蛋云朵蛋的做法步骤1 鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加入白糖、用电动打蛋器打至湿性发泡(拉起来有一个坚挺的竖勾)。前几步忘记拍照了步骤2 把蛋白弄成云朵样式,中间放蛋黄步骤3 烤盘垫油纸、烤箱上下火170度10分钟(可根据个人喜好调整时间)步骤4 我喜欢烤老一点,至蛋白有焦糖色了步骤5 随意搭配,美味早餐即现。步骤6 美的不要不要的云朵蛋的烹饪技巧 |
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