蒜香烤茄子
家里的烤箱一直都只用来烤蛋糕面包了，今天试试烤箱菜。
蒜香烤茄子的做法
步骤1
长茄子去蒂洗净切开，每条划几刀以便入味。先刷一层植物油，再撒适量盐和黑胡椒粉。
步骤2
大蒜切碎末，调入味极鲜酱油、蚝油，喜欢吃辣的可以切点青红椒。
步骤3
调好的蒜蓉汁抹在茄子上，烤箱180度预热，烤20～25分钟，装盘即可食用。