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诗文 卤鸡腿
释义

卤鸡腿

卤鸡腿的用料

鸡腿 4个 花椒 适量
干辣椒 5个 八角 3个
桂皮 2块 冰糖 3颗

卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净,放入砂锅,加入配料
卤鸡腿的做法图解2

步骤2

然后倒入适量生抽,倒入一点老抽上色,加水漫过鸡腿,大火烧开,改小火盖盖子炖煮
卤鸡腿的做法图解3

步骤3

喜欢酥烂口感的可以烧一小时,基本半小时就熟了
卤鸡腿的做法图解4

步骤4

我个人喜欢酥烂的,中午烧个一小时,浸一个下午,晚饭再烧会更入味

卤鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:40:32