麻辣金针菇
麻辣金针菇的做法
步骤1
金针菇摘好去蒂备用
步骤2
将金针菇一丝一丝摘开
步骤3
好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
步骤4
锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
步骤5
水沸腾时金针菇就差不多焯好了
步骤6
焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
步骤7
凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好
步骤8
蒜和红辣椒切末备用
步骤9
锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香
步骤10
再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽
步骤11
将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上
步骤12
将准备好的调料放入金针菇中拌匀
步骤13
拌好的金针菇已经闻到香味啦
步骤14
将拌好的金针菇装入盘中
步骤15
用绿叶来装饰更加诱人
步骤16
在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢，在一旁暗自回味呢！
步骤17
亲这样的金针菇你会来几盘哦
步骤18
我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻
步骤19
再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢