孔雀开屏鱼
可以做为一道年菜了。关键是造型好看，造型好看，造型好看。重要的事情说三遍。。老妈总说我太挑剔。随便吃碗面都要凹造型。。色香味，色排第一啊。好看才有食欲，才想吃啊，对不对
孔雀开屏鱼的做法
步骤1
切好的鱼段拿盐胡椒粉和姜片腌一下。好入味步骤2
葱姜切细丝。。胡萝卜切花刀，像花朵一样多好看。。。留一段葱白斜切片。
步骤3
腌好的鱼摆入盘中。鱼头放在中间，鱼尾放在鱼头旁边。鱼身按顺序码在鱼头周围。在鱼身，和中间有空的地方上放上葱姜丝，在预备上放上斜切的葱片。在葱片上放枸杞。淋上蒸鱼豉油。喜欢辣的。可以放辣椒
步骤4
烧水。水开后大火蒸十分钟左右就可以出锅了