蚝油土豆片
蚝油土豆片的做法
步骤1
土豆洗净去皮，切片。清水冲洗淀粉后备用。
步骤2
胡萝卜切片。
步骤3
葱段蒜末。
步骤4
锅内红油六成，放入胡萝卜片煸炒，放入葱蒜出香味。
步骤5
放入土豆片，继续翻炒。
步骤6
待观察土豆片快熟时，放入掰好的青椒块，和切好的西红柿块。放入蚝油，继续翻炒至熟透。即可出锅。
步骤7
盛盘。