清炒花生芽

步骤1

操作简单未拍照

步骤2

花生芽用淡盐水浸泡一下，然后用开水焯一下後马上过凉水，保持脆感，炒锅放入食用油，油热后放入切碎的小米辣爆香，放入焯好的花生芽，大火猛炒，快速放入食盐少许，放入生抽少许，出锅。