诗文 | 炸迷你小南瓜 |
释义 |
炸迷你小南瓜外衣可用面包糠!由于小女大意,没有盖盖子,致使薯片受潮,我就重复利用了。 炸小南瓜的做法![]() 步骤1 (用面包糠可略)薯片打碎(我用破壁机),可装保鲜袋敲碎。![]() 步骤2 小南瓜按纹路切条、去瓤!我还蒸点土豆,配合南瓜切成条!入屉蒸12分钟、晾一会。![]() 步骤3 小南瓜和土豆,蘸蛋液、再蘸薯片碎(或面包糠)!我怕面糊厚、吸油多,没有在蛋液前蘸面粉。![]() 步骤4 备好!薯碎不足、补充面包糠。![]() 步骤5 我一般翻面煎炸,油用量少、家庭版不浪费!八成热油,中火、快炸、吸油少,食材本身就是熟的。![]() 步骤6 小南瓜。![]() 步骤7 好吃。![]() 步骤8 土豆。![]() 步骤9 可撒芝士粉或肉桂粉,蘸番茄沙司或沙拉酱等。炸小南瓜的烹饪技巧 |
随便看 |
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