番茄金针菇烩牛肉
这个菜是平时自己做的一样，现在也只是想分享一下，这道菜的味道挺不错的，炒的时间也快。额……不知道说什么了，那就开始吧。
番茄金针菇烩牛肉的做法
步骤1
先把西红柿洗干净后切块，金针菇洗好，把水沥干，牛肉切片后先放点淀粉和盐腌下，姜切成丝放着。
步骤2
锅洗干净后就可以开始炒了，等锅里没有水珠后放油，等几秒钟后放入姜丝爆炒下。
步骤3
先放西红柿入锅翻炒。
步骤4
西红柿翻炒一会后放入金针菇，继续翻炒一会放盐进去炒。
步骤5
炒到金针菇柔软后就可以放牛肉进去了。
步骤6
把牛肉放到中间闷十秒钟后继续翻炒。
步骤7
炒到这样子就可以了。牛肉很快熟的，所以我把牛肉放到最后才倒进去一起翻炒。怕腥的话可以第一步先把牛肉放进锅里翻炒到差不多时就先装盘里放着。
步骤8
装盘。番茄金针菇烩牛肉的烹饪技巧
由于这道菜是我在晚上做的，手机相数也不高，所以拍的比较暗的颜色，其实做出来的颜色挺好看的。