西班牙土豆煎饼
土豆洋葱蛋饼，又称西班牙奄列。味道不错，做法简单。
西班牙土豆煎饼的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
把土豆削皮，切成小丁（也可以煮熟后再切成小丁）。放到微波炉中打熟，熟后有点干，加入点热水拌匀，然后加入盐和黑胡椒粉拌匀。
步骤3
把洋葱切成小粒。
步骤4
把蛋打入碗中，加入盐拌匀。
步骤5
锅烧热，加入2大勺油，放入洋葱炒香。
步骤6
边搅拌边加入蛋液，然后再放土豆搅匀。用中小火。
步骤7
在边上洒入少许的热水，盖上盖子小火慢煎到一面蛋液凝固，再翻过来煎另一面。
步骤8