香辣牛肉酱（香甜口味）

在外面买的牛肉酱都看不到肉，还是自己做的好全是肉，前面一直是口味偏辣，这次因为朋友不太吃辣口味就偏甜点，但也不是很甜那种就是香甜口味吧。希望她会喜欢，哈哈~

香辣牛肉酱的用料

步骤1

牛肉先切成长条在切成小丁，依次放入盐，酱油，料酒，胡椒粉，抓匀腌制。姜切丝，蒜切成小丁。胡椒炒香，碾碎。花生米切碎。

步骤2

准备好全部材料。（如图）

步骤3

锅洗干净烧热（不要有水，不然倒油的时候会炸。）倒油（油多倒点，便于保存，酱也会比较香）烧热。倒入牛肉，翻炒至水份收干，牛肉表面微焦。

步骤4

倒入姜蒜，炒至出香味。

步骤5

依次加入花生碎，芝麻，黄豆酱，甜辣酱，番茄酱。开始熬酱，小火翻炒（以免粘锅糊掉）至水份收干。

步骤6

下入辣椒粉，白糖小火翻炒5分钟左右。就可以出锅了。

步骤7

成品图（是不是流口水啦~）

步骤8

打包好后的成品图。

1.装酱最好是用玻璃罐保存，玻璃罐需消毒，擦干水分。

随便看

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