双色卷饼干
双色卷饼干的做法
步骤1
无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白；
步骤2
蛋打散成蛋液后，分两至三次加入做法1中拌匀；
步骤3
低筋面粉过筛到做法2中；
步骤4
拌匀成面团，取一半加入可可粉拌匀；
步骤5
将两份面团分别装入塑料袋中，用擀面杖擀成相同尺寸的面皮后，放入冰箱中冷藏约十分钟取出；
步骤6
将塑料袋剪开，把两份面团重叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻约半个小时；
步骤7
待面团冰硬后取出，用刀子切成片状；
步骤8
烤箱预热180度，将切好的饼干放到烤盘上层，烤约20分钟即可。