双色卷饼干

双色卷饼干的用料

步骤1

无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白；

步骤2

蛋打散成蛋液后，分两至三次加入做法1中拌匀；

步骤3

低筋面粉过筛到做法2中；

步骤4

拌匀成面团，取一半加入可可粉拌匀；

步骤5

将两份面团分别装入塑料袋中，用擀面杖擀成相同尺寸的面皮后，放入冰箱中冷藏约十分钟取出；

步骤6

将塑料袋剪开，把两份面团重叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻约半个小时；

步骤7

待面团冰硬后取出，用刀子切成片状；

步骤8

烤箱预热180度，将切好的饼干放到烤盘上层，烤约20分钟即可。

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