诗文 | 蜂蜜柚子茶 |
释义 |
蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶降火去燥,特别适合春秋季饮用,所有材料完全纯天然,老少咸宜。 蜂蜜柚子茶的做法步骤1 首先用刮皮器把柚子黄色的表皮刮下,这样刮下的皮比较薄。然后切成细丝,越细越好。步骤2 将柚子皮放入盐水中浸泡一小时,之后放入清水中中火煮十分钟,以便去除柚子皮中的苦味。步骤3 浸泡柚子皮的时候,把柚子肉剥好,皮和核通通不要。柚子肉可以掰的小一些。步骤4 剥好的柚子肉,煮好的柚子皮,连同一小碗水和冰糖一起放到锅内中小火煮一个小时。期间要不停翻动,防止粘锅。步骤5 等到水都靠干,呈粘稠状,就可以关火了。步骤6 盛出后放入容器内冷却。步骤7 待柚子酱冷却后拌入蜂蜜搅拌。之后放入密封罐内冷藏三天,每次饮用时取一小勺用温水化开即可。因为蜂蜜在温度过高的条件下会破坏营养,所以全程不要让蜂蜜接触开水。步骤8 成品图,快些享用吧。蜂蜜柚子茶的烹饪技巧喜欢苦一点的可以多放柚子皮,里面的白瓤也不要扔了,可以用来炒菜、凉拌,以后有机会会开贴详细介绍。 |
随便看 |
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