卤凤爪
卤凤爪的做法
步骤1
鸡爪清洗干净
步骤2
放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右
步骤3
捞出鸡爪凉水中冲洗一下
步骤4
锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右步骤5
捞出即可开吃卤凤爪的烹饪技巧
小贴士： 1.我这样煮出来的鸡爪比较烂了，不喜欢的可以缩短焖煮时间 2.卤水汁和清水的比例大约1:3，调匀之后可以尝一下