诗文 | 法汁蔬果沙拉 |
释义 |
法汁蔬果沙拉法汁蔬果沙拉的做法![]() 步骤1 各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份;![]() 步骤2 橙子去处表皮;![]() 步骤3 再去掉里面的白色内膜,切成合适小块,沙拉菜撕成小段,小西红柿、小萝卜切成片;![]() 步骤4 适量西芹叶(剁碎)、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁,吃前淋在果蔬沙拉上,拌匀即可。法汁蔬果沙拉的烹饪技巧1.沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类,橙可选美国加州特产新奇士橙,口味纯正营养丰富; 2.制作任何一种沙拉菜,蔬果洗净以后一定要充分沥干水份,否则会影响成品口感; 3.法式芥末酱各大超市有售,如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替,但味道会稍有不同; 4.调制沙拉酱汁,用柠檬代替各式果醋,味道会更美味清香,酱汁的味道可以更据自家口味酌量添减,以适应自己的口味; 5.黑胡椒碎现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。