巧克力豆香蕉马芬
都说做马芬很简单，味道也很不错。操作的确简单，不用打发黄油或蛋白，只用混合拌匀就可以啦。不过，方子还是要找到适合自己的，我的第一次马芬就很结实，掰不动咬不动。但第二次就很赞了，做了蔓越莓马芬，蓬松香甜。原味的马芬，我个人还是喜欢色拉油版的，口感会非常清香，另外，加了泡打粉就不要再加入小苏打了。
巧克力豆香蕉马芬的做法
步骤1
软化的黄油加入细砂糖拌匀至颜色略微发白。步骤2
分三次加入蛋液拌匀，加入香蕉泥拌匀。步骤3
将低粉过筛，加入泡打粉拌匀。步骤4
加入低分和泡打粉切拌均匀，倒入纸杯中，表面撒上巧克力烘焙豆，轻震几下。步骤5
放入预热好的烤箱，170℃，中层25-30分钟。巧克力豆香蕉马芬的烹饪技巧
1、倒入纸杯约7分满即可。 2、拌好的马芬糊要及时倒入模具入烤箱烘烤。