法式海绵纸杯蛋糕
法式海绵纸杯蛋糕的做法
步骤1
蛋黄加白砂糖，香草精打散。
步骤2
蛋白分次加入白砂糖打至9分发（有小弯钩）,分次与蛋黄糊混合搅拌均匀。
步骤3
筛入低粉和玉米淀粉。
步骤4
用刮刀翻拌均匀。
步骤5
舀入纸杯，表面均匀撒上椰丝。烤箱预热180度，中层上下火约20分钟。法式海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧
纸杯大小不同，烤制的时间也不相同，请根据实际情况调整哦。