法式三明治 croque-monsieur
法式三明治
法式三明治的做法
步骤1
事先用黄油将吐司煎一下，如果想做个造型，或者吃个鸡蛋，可以把这片吐司挖空，里面打上鸡蛋，只用剪一面熟，不用翻，再将奶酪片放在切片吐司上，上面撒一点胡椒。奶酪片建议用emmental或者guyere,这两种比较难买，超市里常有的车打奶酪片也可以。
步骤2
奶酪片上盖上火腿片 再盖上吐司片，上面撒一层奶酪丝 淋上少许橄榄油
步骤3
烤箱180度预热好后烤10分钟到15分钟，voila