红烧鸡（分享）
红烧鸡的做法
步骤1
①鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，腌制15分钟，过油后捞起，沥干油待用步骤2
甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。
步骤3
炒锅加热，放入两汤匙色拉油，爆香干葱、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙，中火40分钟，煮至汁料收干及鸡熟即可
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| 释义 |
红烧鸡（分享）红烧鸡的做法步骤1 ①鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，腌制15分钟，过油后捞起，沥干油待用步骤2 甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。
步骤3 炒锅加热，放入两汤匙色拉油，爆香干葱、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙，中火40分钟，煮至汁料收干及鸡熟即可红烧鸡的烹饪技巧 |
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