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诗文 清炖牛腩
释义

清炖牛腩

牛腩一次买的太多分两种做法吧!一种红烧,一种清炖。清炖后还可以吃前改良成番茄牛腩哦!

清炖牛腩的用料

牛腩 1000g 大料,香叶,白芷 各一个
葱姜蒜 适量 盐,冰糖 适量
料酒,啤酒 适量

清炖牛腩的做法

清炖牛腩的做法图解1

步骤1

切块,洗净,沥干。即使我不说你肯定也会这么做的!嘿嘿
清炖牛腩的做法图解2

步骤2

做开水,去血末。要捞出冲洗。沥干。
清炖牛腩的做法图解3

步骤3

加入开水没过肉,加入料酒啤酒,所有配料(盐除外)!大火烧开转小火2小时。期中一个半小时后加入少量的盐,清炖不适合太咸,看官也可自行决定哦,我只是建议!2小时后喷香的牛腩出锅。简单美味不能抵挡!
清炖牛腩的做法图解4

步骤4

补图一张!嘿嘿嘿

清炖牛腩的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 12:10:10