馅大皮薄的韭菜饺子
韭菜饺子的做法
步骤1
肉馅放入蚝油和花生油拌匀
步骤2
将味极鲜倒入拌好的肉馅中进行搅拌
步骤3
搅拌好肉馅放少许盐让肉入味
步骤4
韭菜要提前洗好用清水浸泡一到两个小时（现在的韭菜农药含量超标），控干净水切末
步骤5
切好的韭菜末倒入腌制的肉馅中同时放入鸡蛋进行搅拌均匀
步骤6
搅拌均匀后放少许白糖，白糖提鲜、因为馅料里面有蚝油和鸡蛋所以不需要放味精或鸡精，这样宝宝吃着也健康
步骤7
倒入香油进行最后一次搅拌至均匀
步骤8
饺子皮是买的现成的，开始包
步骤9
嘿嘿，我包的不好看
步骤10
水烧开后放些盐，这样饺子不太容易粘但是也要倒盘防止粘连
步骤11
饺子下锅煮开后点三次水（水开时加入些凉水重复加三次）饺子就熟了，要立即捞出哟
步骤12
开吃！