『闲食』――方便快捷的早餐，给你一天好精神
记得小时候，每次生病的时候妈妈都会做这个，还会煎一根王中王火腿肠给我吃，每次想起都会觉得很幸福。现在自己长大了，吃过的东西越来越多，可是没有一种东西能代替它，因为只有这个，才能让远在外地的我感受到家的温暖。2012年的秋天，妈妈去世了，今年我才有勇气敢再做这个，做个纪念吧，愿妈妈在天国开心快乐。也推荐给大家，愿每个人都健康，平安，
『闲食』――方便快捷的早餐，给你一天好精神的做法
步骤1
葱和蒜切片，找一个大碗，打入鸡蛋放入葱和蒜，加入水和面粉，再加一些盐调味。
步骤2
锅中放入少许油，等稍稍热一些的时候放入面糊，同时可以转动锅，使面糊摊成一个圆形。
步骤3
稍等一会儿翻个面，注意不要糊掉。
步骤4
装盘，洒上辣椒酱，大功告成。『闲食』――方便快捷的早餐，给你一天好精神的烹饪技巧
如果条件允许，可以在步骤1切些蔬菜丝进去，例如胡萝卜丝。在最后一步的时候可以根据个人口味加入其他酱料，比如小盆友吃的话，可以加番茄沙司，如果是老年人，可以放腐乳，喜欢吃烧烤风的话，可以放面酱和孜然粉等等，总之，老少皆宜。