自创草莓葡挞（水果可自选）
葡挞的香浓美味，相信大家都喜欢，那么自制的方法到底复杂不？答案是非常简单，在家里只要有烤箱，准备好材料，就可以轻松自制个人喜欢的口味葡挞。我这次就做了哈密瓜葡挞，大家也可以选择自己喜欢的食材去做，例如：南瓜、红豆（可放中间）芒果，草莓，黄桃（等等。不懂可V信我：cc2mask
自创草莓葡挞（水果可自选）的做法
步骤1
把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。（一般我都习惯用现成的挞皮）
步骤2
先打撒鸡蛋，再将牛奶、细砂糖（如果选用的是金钻鲜奶油，就不需要加糖），倒入搅拌均匀，接着边搅拌边倒入鲜奶油，这样才能做到完全混合。
步骤3
搅拌之后的奶液至室温，静止5分钟，过筛即成蛋挞水。放一旁备用。
步骤4
按个人喜欢的口味放入材料，这次我用的是哈密瓜（也可以放南瓜、红薯、榴莲或其他水果粒），然后逐个倒入已经调好的挞水，7-8分满即可。
步骤5
装入烤盘，放入预热好的烤箱烤焙，200度，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。
步骤6
一边烤一边要观察颜色的变化，开始焦就可以，要不然就会过火，个人觉得25分钟刚刚好，出炉的葡挞香滑可口！
步骤7
新鲜出炉的葡挞，口感超香滑哦！（如果想要蛋液嫩滑一点就要注意烤的时间不要太久，温度合适。）自创草莓葡挞（水果可自选）的烹饪技巧
每个烤箱的温度都不一样，所以要根据烤箱类型选择温度，一般在180度-220度之间。