家常菜:红烧豆腐
豆腐，营养丰富，价格还很便宜
做法五花八样，各显神通。
想怎么吃就怎么做。。。。。
红烧豆腐的做法
步骤1
榨菜一包
步骤2
青椒，洋葱
步骤3
开水中放盐，把豆腐放进去焯约一分钟左右， 然后捞起备用,这样才不容易烂 热锅热油，小火煎。
步骤4
煎好一面，反回来煎另一面
步骤5
煎好的豆腐推到一边 把青椒洋葱，放下去.
步骤6
再把榨菜也放入
步骤7
加点开水，试味,倒入少许蚝油, 翻炒均匀 炖至汤汁浓稠 即可出锅.红烧豆腐的烹饪技巧
豆腐放进去水，加盐,焯约一分钟左右.这样煮的豆腐不容易烂