炸薯条

以前吃地薯条都是在肯德基里面吃的，最看了许多炸薯条的方子，今天自己做

炸薯条的用料

土豆 2个	盐少许
番茄酱适量

步骤1

土豆洗净切条，切的像KFC像样就行。

步骤2

煮沸热水，土豆条倒入，煮2~3分钟，别太过！煮好后捞起，准备一盆凉水，将土豆倒入。这是让薯条脆的秘决！

步骤3

将土豆条弄干，我是用厨房吸纸吸的。

步骤4

一定要干！一滴水都不能有，放进冰箱冻2~3小时。冻好后的薯条是白白的，略黄。

步骤5

油锅烧热，放进薯条，炸3~5分钟，捞起后放一点点盐，搅均，拌上番茄酱，美美的吃吧！

步骤6

最后，各位亲，请原谅我，没图。成品图用得是豆亲的啦！

土豆在用水煮时不要煮过了，半熟就行，这样炸出来的脆！一定要在冰箱里冷冻！

随便看

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