糖核桃
喜欢糖核桃是因为一道菜，那就是有机时蔬配核桃，江苏那边点击率比较高的一道凉菜，特别爱里面核桃那种脆脆的口感，然后上次看到拔丝地瓜这道菜，就突发奇想用这个方法做了糖核桃，还蛮成功的！不过忘记拍照了
糖核桃的做法
步骤1
第一步准备材料，糖、油、核桃步骤2
剥好核桃，将剥好的核桃切开洗净备用步骤3
将锅内倒入适量的食用油，中火将油预热以后倒入白糖，白糖多少适口味而定！步骤4
用筷子将油和糖不停的搅拌，直至白糖完全的划开.注意要小火慢熬步骤5
待锅内微微开始起白色的泡泡，立马道入核桃，然后用筷子将核桃搅拌均匀，让其每一面都与糖稀充分接触。30秒内关火，因为火大回糖昔变老变苦步骤6
成功装盘糖核桃的烹饪技巧
熬糖的时候要特别注意，因为熬久了会苦