诗文 | 蜜汁鸡翅 |
释义 |
蜜汁鸡翅在电视上学的,据说开店卖很挣钱 蜜汁鸡翅的做法步骤1 鸡翅用盐、鸡精和生抽拌匀腌一会步骤2 再加四种粉腌制一会步骤3 加蒜蓉辣酱步骤4 秘方是加秘制烧烤酱,自己家可以用普通烧烤酱,我还加了点蚝油、甜面酱、醋和香油,因为是蜜汁鸡翅,所以再加一点蜂蜜步骤5 切了一点洋葱借味,这些调料全部放了之后腌制3个小时步骤6 烤盘里放锡纸,上面放鸡翅,剩下的汁留着步骤7 再用烧烤刷把汁涂在鸡翅上一层,210度,这里有个方法跟别人不一样,在烤了十分钟的时候拿出来,用刀在鸡翅上划两个口,把鸡翅的油放出来,再涂一遍烧烤汁,让烧烤汁渗入鸡翅的口里,再放入烤箱烤13分钟步骤8 外表很鲜亮啊,跟外面卖的一样,味道也是一级棒蜜汁鸡翅的烹饪技巧室温下比在冷藏室里入味 |
随便看 |
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