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诗文 蒸蛋糕
释义

蒸蛋糕

蒸蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白糖 5勺
面粉 8勺 食用油 少许

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

1.把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。 2.蛋清加一勺子白糖用打蛋器打成奶油状。 3.蛋黄打散加4勺子白糖4 勺子面粉加一半打好的蛋清搅拌,上下左右搅拌,不要打圈。 4.再加4勺子面粉和剩下的打好的蛋清,继续搅拌。搅拌均匀成糊状。 5.小碗刷一层油,把蛋糕液倒进八分满。 6.锅里加水烧到快开的时候,放上去蒸,15分钟,蒸好再焖5分钟。
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

成品!

蒸蛋糕的烹饪技巧

勺子是我们喝汤的勺子!

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更新时间:2025/2/11 8:55:26