尖椒鸡蛋酱拌面
东北常吃的一款面条，简单好做
尖椒鸡蛋酱拌面的做法
步骤1
将尖椒切圈，葱切末，鸡蛋打匀；大豆酱用少量温水调稀；面条煮熟，过凉水备用步骤2
将鸡蛋煎成小块，盛出备用步骤3
少油，冷油下葱末，爆出葱香，下辣椒圈，鸡蛋翻炒五成熟，最后加酱炒熟出锅
步骤4
按照个人口味将面条和鸡蛋酱拌匀，可加入油炸辣椒圈提味