烤红薯（烤箱版）
今天爸爸去菜市场买了不少红薯，晚上吃了红薯粥，还剩了不少红薯，大晚上的，我和我妈又饿了，于是，我就试一下来烤红薯来满足一下我和我妈的胃和好奇心。
烤红薯（烤箱版）的做法
步骤1
随便选一个红薯，小一点的，比较好烤。
步骤2
将红薯洗干净，我是一边用毡子，一边开水龙头洗的，把红薯上的泥都洗干净，洗干净后在烤盘上铺上一层锡纸，将洗好的红薯放上去。
步骤3
先将烤箱预热，上下温度都为230°C，五分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，上下温度同样为230°C，60分钟左右。现在我们就坐等吧。
步骤4
终于好了，超级香，整个屋子里都飘着红薯的甜味。烤红薯（烤箱版）的烹饪技巧
18张 红薯 [hóng shǔ] 红薯（英文： sweet potato）（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。