爆炒五花肉
我们家都不喜欢吃五花肉，唯独这样做大小都爱吃！
爆炒五花肉的做法
步骤1
先把大蒜和葱头切好待用
步骤2
再把五花肉切片切薄，最好是肥瘦相间！
步骤3
五花肉下锅爆出油来，爆到图上的效果，不要完全干也不能太肥！
步骤4
把多出来的油倒掉，剩下一大勺那样放准备好的蒜、葱爆出香味！
步骤5
葱蒜爆好后直接下排骨酱、生抽开大火爆匀就可以关火出锅了！爆炒五花肉的烹饪技巧
做这道菜选用的五花肉一定要肥瘦相间的腩肉哦！这样做出来更香，完全吃不出肥肉的味道！