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诗文 菌菇丸子汤
释义

菌菇丸子汤

儿子特别喜欢吃火锅,喜欢吃各类丸子,这几天天气很热,火锅在家里吃觉得还不到时候。我就把他喜欢的丸子加了菌菇和白菜做了这道汤,很鲜美啊!我吃蔬菜他吃丸子,各取所需……

菌菇丸子汤的用料

白玉菇 150g 蟹味菇 150g
白菜 150g 墨鱼丸 适量
蟹肉棒 适量 鱼豆腐 适量
高汤 适量 盐 适量
水 适量

菌菇丸子汤的做法

菌菇丸子汤的做法图解1

步骤1

白菜切去根部,切小块和白玉菇,蟹味菇一起用小苏打浸泡十分钟
菌菇丸子汤的做法图解2

步骤2

菌菇洗净控水
菌菇丸子汤的做法图解3

步骤3

白菜洗净控水
菌菇丸子汤的做法图解4

步骤4

准备高汤(冰箱里拿出来解冻)
菌菇丸子汤的做法图解5

步骤5

准备各类丸子
菌菇丸子汤的做法图解6

步骤6

砂锅里加入水和菌菇大火烧开,撇去浮末后,加入高汤转中火煮十分钟
菌菇丸子汤的做法图解7

步骤7

加入白菜中火煮十分钟
菌菇丸子汤的做法图解8

步骤8

最后加入各类丸子,煮至熟即可(尝尝咸淡,根据个人口味添加盐调味)
菌菇丸子汤的做法图解9

步骤9

成品图

菌菇丸子汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 9:58:46