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诗文 芝士培根葱香面包卷
释义

芝士培根葱香面包卷

芝士培根葱香面包卷的用料

高筋面粉 250g 蛋液 40g
黄油 25g 砂糖 30g
牛奶 120g 酵母 5g
面包改良剂 2g 盐 2g
芝士 适量 培根 适量
香葱 适量

芝士培根葱香面包卷的做法

芝士培根葱香面包卷的做法图解1

步骤1

将所有干性材料混合均匀,加入蛋液牛奶。搅拌柔和成团。加入黄油,用机器或手揉,揉成手套膜,整形成圆形,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
芝士培根葱香面包卷的做法图解2

步骤2

将醒发好的面团分割成均匀的八分,盖上保鲜膜,松弛十分钟
芝士培根葱香面包卷的做法图解3

步骤3

将面团压扁,搓成正方形
芝士培根葱香面包卷的做法图解4

步骤4

铺上培根和芝士
芝士培根葱香面包卷的做法图解5

步骤5

卷成一个圆柱状,将封口处朝下面。
芝士培根葱香面包卷的做法图解6

步骤6

用刀将卷成的面团一分为二
芝士培根葱香面包卷的做法图解7

步骤7

将所有的面团放在烤盘里,30度的温度醒发四十五分钟。
芝士培根葱香面包卷的做法图解8

步骤8

醒发完成后,在表面刷上蛋液,顶部撒上葱花,放入烤箱。烤箱需提前预热。上下火180度,烤12分钟,面部金黄色即可。
芝士培根葱香面包卷的做法图解9

步骤9

成品出锅啦!

芝士培根葱香面包卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:13:44