醉蟹
自己做了吃的停不下来，这美味一定要分享给大家哒。
醉蟹的做法
步骤1
1 姜切片，加入除花雕酒以外的其他调味料煮开，再小火煮10分钟；
步骤2
2 倒入花雕酒煮开关火，晾凉后放入冰箱冷藏待用； ?3 螃蟹刷洗干净，入烧开的蒸锅，蒸12-15分钟；
步骤3
4 取出立刻浸入冰冷的卤汁，浸泡24小时即可食用。