诗文 | 蒜蓉辣酱炒一切之鸡丁土豆 |
释义 |
蒜蓉辣酱炒一切之鸡丁土豆偶然实验发现的,超级好吃,一定要用罐装的蒜蓉辣酱,比袋装的味道好很多,一分钱一分货 蒜蓉辣酱炒一切之鸡丁土豆的做法步骤1 鸡小胸切丁(小胸比大胸肉嫩),用料酒,白胡椒粉,白糖腌一会儿(每样一点点就好,腌到下锅前足矣) 土豆切片放水里泡着备用步骤2 锅烧热,倒少许油,切点葱炝锅,将鸡丁倒入炒熟,再加入土豆片翻炒一会儿,可以点一点水防止粘锅,炒至半熟时倒入蒜蓉辣酱(大约三分之一罐,可根据自己口味调节),翻炒,不加盐!炒熟装盘即可 临时想起传的,所以没有拍照,大家做完就知道多好看多好吃了!蒜蓉辣酱炒一切之鸡丁土豆的烹饪技巧 |
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