广东老火汤 五指毛桃淮山茯苓薏米排骨汤
本来想煲西洋菜陈肾汤，结果没买到西洋菜，原定计划泡汤。于是煲了这个差不多功效的汤，也是同样的有健脾去湿的功效
五指毛桃淮山茯苓薏米排骨汤的做法
步骤1
五指毛桃，薏米茯苓，冬菇都用冷水浸泡半小时，冬菇剪去蒂，五指毛桃用牙刷刷一下，清洗干净，淮山党参用水冲一下就行了，排骨洗干净，姜切片
步骤2
排骨加少量冷水煮开，飞血水，冲洗排骨。再加冷水，姜片，水位到汤锅的3/4
步骤3
煮开，加入所有其他材料，再煮开，去浮沫，大火煮15分钟，再小火1小时45分钟，就完成了