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诗文 【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY
释义

【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY

【幸福味道】每次去满记都会点“白雪黑珍珠”,因为里面有我最爱吃的桂圆肉,香甜可口,充满幸福的味道… 小时候体弱多病,妈妈总是细心照顾,不分昼夜,饮食上更是精心调理。桂圆肉是家乡的特产,妈妈就常煲桂圆红枣瘦肉汤给我吃。说是能益气补血,我就可以强壮起来 直到上学了,妈妈也常在我书包里放一袋桂圆肉,让我当零食吃... 长大了,每次离家,行囊里总会有妈妈准备的桂圆肉... 爱的习惯延续到今天泡水,煮粥,煲汤都总会放几颗… 熟悉的味道,家的味道,感受妈妈爱的味道….. 我长大了,可是妈妈却老了,然而爱的味道还会一直延续下去...

【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的用料

芋圆 1份 地瓜圆 1份
桂圆肉 几个 芒果 半个
明列子(又名兰香子) 1勺 香蕉 3份1只
椰浆 60g 奶油 40g
糖 40g 冰块 160g

【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的做法

【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的做法图解1

步骤1

芒果切丁备用,明列子一勺加点凉水泡开(效果如图片)
【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的做法图解2

步骤2

芋圆地瓜圆煮熟后,放在蜂蜜或糖浆、糖水中备用
【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的做法图解3

步骤3

将椰浆、奶油、冰块、糖放入搅拌机至均匀
【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的做法图解4

步骤4

取一碗将3放入铺平,再将其他作料铺在上面即可

【幸福的味道】白雪黑珍珠#满记甜品DIY的烹饪技巧

1、因为我用的是果糖,和糖浆差不多,是液体的。如果想用白砂糖也可以,也是差不多的重量,喜欢甜可以多放。 2、芋圆地瓜圆想自己做的话,这里都可以找到做法。不想做,外面也可以买得到。 3、可以放其他水果,如香蕉、西瓜等 4、明列子泡发后会膨胀28倍,所以一勺是很多的。先泡一点,不够再泡

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更新时间:2024/12/26 13:41:14