自制小馄饨（虾肉猪肉）

第一次手作小馄饨算是成功吧至少卖相还不错

小馄饨的用料

步骤1

将虾开背姜切少许倒入料酒浸5～10分钟去腥

步骤2

将猪肉浸好的虾肉切细放入碗中备用

步骤3

切好葱并打入一个蛋备用让馅更滑些

步骤4

在馅中加入生抽料酒等佐料搅拌均匀如果汤太多可以放冷冻柜冰一会再包

步骤5

开始包馄饨我喜欢料多的所以包的特大颗

步骤6

馄饨出锅太心急想吃到自己的成果忘了放菜一起煮不然应该更美些大家一起动起来吧

随便看

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