自制小馄饨（虾肉 猪肉）
第一次手作小馄饨 算是成功吧 至少卖相还不错
小馄饨的做法
步骤1
将虾开背 姜切少许 倒入料酒 浸5～10分钟 去腥
步骤2
将猪肉 浸好的虾肉 切细 放入碗中备用
步骤3
切好葱 并打入一个蛋备用 让馅更滑些
步骤4
在馅中加入生抽 料酒 等佐料 搅拌均匀 如果汤太多 可以放冷冻柜冰一会再包
步骤5
开始包馄饨 我喜欢料多的 所以包的特大颗
步骤6
馄饨出锅 太心急想吃到自己的成果 忘了放菜一起煮 不然应该更美些 大家一起动起来吧