曼步厨房 - 菠萝苹果酱马芬

Muffin 马芬是一种普遍受欢迎的糕点，口味也是五花八门，介绍一款‘三低’的配方：椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值，她具有综合天然的抗菌能力，同样也起抗氧化剂的作用，有利于骨骼健康

曼步厨房 - 菠萝苹果酱马芬的用料

面粉

自制苹果酱

核桃

菠萝

椰油

糖

肉桂粉

泡打粉

苏打粉

盐

蜂蜜

曼步厨房 - 菠萝苹果酱马芬的做法

步骤1

材料：面粉，自制苹果酱（制作过程以及配方请见之前的文章），核桃，菠萝（可以用新鲜菠萝或者原汁罐装），椰油，糖，肉桂粉，泡打粉，苏打粉，盐，蜂蜜（可选）

步骤2

先将260g面粉，100g糖，2tsp泡打粉，1tsp苏打粉，2tsp肉桂粉，1/2tsp盐混合，再加入切碎的核桃1杯，混合均匀；

步骤3

另取一干净容器，放入切碎的菠萝块，倒入椰油搅拌均匀；

步骤4

加入1杯苹果酱，搅拌之后再加2个鸡蛋，搅拌均匀；自制苹果酱链接： http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101dcrv.html

步骤5

步骤6

步骤7

将干湿2种材料混合，180度烤30分钟左右即可！

步骤8

步骤9

步骤10

用牙签测试是否烤熟

步骤11

步骤12

步骤13

完整制作图片以及更多美食请见博客：曼步厨房 http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101dswk.html 个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦...... www.manbukitchen.com