家常版咖喱鸡（小白也能做出美味）
说到咖喱，总是各种各样的香味浓郁、汤汁儿鲜浓的菜就像幻灯片一样，依次浮现在脑海里。咖喱系列的菜又是极佳的下饭伴侣，各种香料的叠加，熬煮，不仅营养丰富，而且让人胃口大开。今天就做一次土豆咖喱鸡，配上点儿胡萝卜丁儿，让这道菜的颜色更加富有层次感，还能补充维生素！
咖喱鸡的做法
步骤1
鸡肉洗干净准备焯水。我用的是半只三黄鸡
步骤2
焯水控干。水开锅捞出鸡肉就可以 焯水的目的就是为了干净 去除鸡的腥味
步骤3
把辅料切配好。准备好咖喱膏和粉。准备开做
步骤4
锅中放油。油热了炒洋葱 胡萝卜 炒香之后放入少许咖喱粉继续翻炒。土豆先不放
步骤5
放入鸡肉加入盐让鸡有味道继续翻炒
步骤6
盐炒入味加入水。如果喜欢汤多一点泡饭吃就多加一点水。如果喜欢汤少一点的就少加一点水。 开锅煮5分钟把鸡肉香味煮出来再放土豆。等把土豆煮熟了放两小块咖喱块 汤不稠不怕 咖喱块放里后又能提味 又有生粉的效果使汤变香变稠。 待汤汁和鸡肉融合就可以出锅了 最简单最又美味的咖喱鸡值得你尝试