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诗文 奶香馒头
释义

奶香馒头

第一次做的时候糖放少了,味道很淡。

奶香馒头的用料

中筋面粉 300g 牛奶 180ml
酵母 3g 炼奶 40g
砂糖 40g

奶香馒头的做法

奶香馒头的做法图解1

步骤1

将酵母放入牛奶中融化,停置5分钟
奶香馒头的做法图解2

步骤2

将砂糖,炼奶,牛奶一起放入面粉内一起揉。
奶香馒头的做法图解3

步骤3

揉好的面团用盖子盖住,发酵一小时以上,发酵到两倍大即可。
奶香馒头的做法图解4

步骤4

发酵好再拿出来揉,揉到用刀切,看见气孔少就揉好了。
奶香馒头的做法图解5

步骤5

可以自己发挥想象力做馒头的形状●v●。做好后静置20分钟,冷水上锅蒸,水开了,扭中小火继续蒸十五分钟。
奶香馒头的做法图解6

步骤6

搞定。香喷喷的馒头做好了。

奶香馒头的烹饪技巧

发酵一般都需要一个小时以上

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更新时间:2024/12/26 11:44:50